Lycée Polyvalent Régional

Nord Caraïbe

♦ Liste des élèves participant au projet : ∞ voir tableau

♦ Une semaine d’échange pédagogique: ∞ Projet Bazeilles-Provence

 

♦ Soirée des Grands Crus

Dégustation des Grands Crus de Champagne à Oger

Les élèves des classes de 1ère baccalauréat cuisine et commercialisation en service de restauration encadrés par Madame Cardon, professeur de service et Monsieur Cardon, professeur de cuisine, ont participé le vendredi 11 avril 2014, à une séance de dégustation de six grands crus de Champagne et ont préparé et servi le cocktail dinatoire au travers de plats d’une cuisine métissée.

Ils ont ainsi pu faire apprécier leurs savoir-être et leurs savoir-faire avec les étudiants de BTS du lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Bazeilles et les étudiants du lycée viticole d’Avize.

La Martinique dans les vignes champenoises…

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